05675-191031 11月第1週のアプリールクッキングスタジオは豚肉のにら巻き生姜焼き、かぶの葉の炊き込みご飯、秋鮭のかぶら蒸し

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和食の今週はこの3品。

豚肉のにら巻き生姜焼き

かぶの葉の炊き込みご飯

秋鮭のかぶら蒸し

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かぶら蒸し、トロトロ。鮭やきのこの旨味に銀あんがからんで、美味しさ増幅。銀杏と柚子が素敵なアクセント。

ニラ巻き生姜焼きは、ニラの強さと生姜焼きのタレとのバランスが絶妙に美味しい。

そして「菜飯」はかぶの葉の豊かな香りと共にほっこりする美味しさ。

実は最後の1枚、撮影忘れて食べ始めてしまいました。食べかけ写真です。美味しそうなものが目の前にあると、撮影忘れて食べちゃう^^

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